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大刺鳅需要掌握哪些技术和管理

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大刺鳅需要掌握哪些技术和管理

  大刺鳅是我国本土鱼类,主要分布于江西南部海域、广东、广西、海南等江南海域。 大刺鳅最大个体可达1kg以上,肉质细嫩,具有补气壮阳、消渴利尿的作用。在南方部分地区,逐渐成为水产品市场的新宠,也为发展大刺鳅规模化养殖奠定了基础。下面就和大家分享一下大刺鳅的养殖技术。

  1、池塘的选择


  养殖池大刺鳅需要安静的环境和背风的阳光,最好是土池或水泥池。土塘面积667-3335㎡,水深2-2.5m,壤土底部,保水性能好;水泥池面积50-667㎡,水深1.3-2m为宜。无论是土池还是水泥池,要求养殖池进水端浅,出水端深,坡度5%左右,池底排水,以利污水排放。

  2、池塘的处理

  土池底部淤泥厚度小于10cm。如果淤泥过多,应进行疏浚。如果是水泥池,先在池底铺上厚度为10cm-15cm的潮汐沉积物,约占池底总面积的10%。鱼种入池前应对养殖池进行消毒。池内平均水深为20cm-30cm,每667平方米水使用100kg-150kg生石灰,然后将整个池溅洒。待毒性消失后,移栽黑藻,待池内黑藻达到一定量后放入大刺鳅鱼种。

  3、水质调控

  有条件的养殖场可以采用微流养殖,每天连续冲水。对于不能实现微流养殖的养殖场,可以每15天换一次水,每次换水占池水总量的20%。每月用浓度为20mg/L的生石灰喷洒全池一次,以保持水质健康清洁。严禁过量施肥、浇水老化。

  4、饲料投喂


  大刺鳅的苗期(全长约5cm)以轮虫为主。当全长5-15cm时,可投喂碎水虫并补充配合饲料;长度为15cm-20cm时,投喂蝇蛆、黄粉虫、配合饲料;当全长超过20cm时,逐渐减少蝇蛆、黄粉虫等动物饲料的投喂量,增加配合饲料的投喂量。其中,配合饲料要求含有粗蛋白、赖氨酸等营养成分,饲喂量按体重的2%-3%分为每天2-3次。

  5、日常管理

  (1)做好防逃生工作:养殖池水面距离池堤顶部至少50cm,或用逃生网覆盖池面。
  (2)及时清除残饵:应及时清除残饵,防止污染水体。
  (3)控制水草数量:养殖池黑藻和水葫芦的数量要控制在合适的范围内,过多的水草要定期清除。

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